どうも、沖縄そばじょーぐーのぶくろです。
今回は那覇市天久(おもろまち)にある沖縄そば屋さん『ゆったりあけもどろ』に行ってみました。
こちらのお店は沖縄そばとお店オリジナルのコーヒーをミックスさせたカフェ風沖縄そば屋さんです。
どんなお店だったのか、味やお店の雰囲気、スタッフさんの対応などをお客目線として辛口評価で書いていきますヾ(‘ω’)ノ
これから『ゆったりあけもどろ』に行ってみようかなと思った方へ参考になれば嬉しいです。
それではいってみましょう。
【ゆったりあけもどろ】の沖縄そばを食べたリアルな感想。口コミ・評判もレビュー
先に感想を書いておくと、
星3.5といった評価です。
ゆったりあけもどろ
- 営業時間:11:00~18:00(LO17:00)※売切れ次第閉店
- 駐車場:4台(お店のすぐ横)
- 定休日:火曜日(臨時休業あり)
- 交通手段:那覇空港から車で約20分
- 電話番号:098-866-9225
- 住所:沖縄県那覇市天久2-28-28 シャトレよしざわ1F
ゆったりあけもどろの外観と駐車場
ゆったりあけもどろにやってきました。
赤瓦と打ちっぱなしコンクリートがオシャレに調和した建物が特徴です。
入り口にはウッドの目隠し壁、兼魔除け屏風(ヒンプン)が実に沖縄らしいです。
ゆったりあけもどろの駐車場
駐車場はお店のすぐ横に隣接しています。
4台までは停められるようになっています。
ゆったりあけもどろの店内(家みたいでした)
こちらは店内。
入り口から入ってすぐに玄関になっていて、そこで靴を脱ぎます。
もう完全に家ですね。
靴を脱いで上がると右側がこのように畳の上にテーブルが設置されていて、『和風』なのか『洋風』なのかよくわからなくて違和感がありました。
でも、座ってみると不思議と落ち着くこの空間はなんなんだろう笑
私が入店した時は音楽とかはかかっていなくて無音の室内でしたが、外が晴れてて窓から入ってくる陽射しが暖かみを感じてリラックスできるかんじでした。
(畳じゃなくてフローリングにしたほうが良さそうな気が、、笑)
あと、どうでもいいかもしれませんが”おしぼり”は真っ赤っかーのが出てきますw
(ちょっと意外性を感じてビックリしたので笑)
あけもどろの沖縄そばメニュー
ゆったりあけもどろの沖縄そばは『S』『M』『L』と英語表記のサイズからお好きな量を選んでチョイスするシステムです。
サイズごとに麺の量もしっかり記載していてわかりやすい!
ちなみに麺の量がそれぞれ
- S=130g
- M=180g
- L=230g
となっています。
あと、麺の種類も『細麺』『中太麺』の2種類から選べます。
そば単品メニュー
- 沖縄そば(三枚肉) 600円~800円(S/M/L)
- 軟骨ソーキそば 600円~800円(S/M/L)
- ミックスそば(三枚肉・軟骨ソーキ) 600円~800円(S/M/L)
- じゅうしい 150円
じゅうしいセットメニュー
- Sそば + じゅうしい 750円
- Mそば + じゅうしい 850円
- Lそば + じゅうしい 950円
ドリンクセットメニュー
- Sそば + ドリンク 800円
- Mそば + ドリンク 900円
- Lそば + ドリンク 1,000円
じゅうしい&ドリンクセットメニュー
- Sそば+じゅうしい+ドリンク 900円
- Mそば+じゅうしい+ドリンク 1,000円
- Lそば+じゅうしい+ドリンク 1,100円
ドリンクメニュー
- ソフトドリンク 各300円
- こだわりコーヒー 各400円
スイーツメニュー
- あけもどろのクレープ 各150円
- ケーキ 各250円
こんなかんじですね。
三枚肉、軟骨ソーキ、ミックスそばの価格が一律料金になっているのは嬉しいですね!
今回は評価のために三枚肉と軟骨ソーキの両方が入っているミックスそばを注文してみました。あと、お腹もけっこう空いていたのでじゅうしいもセットで頼みました。
あけもどろの沖縄そばを食レポレビュー
さてやってまいりました。こちらがゆったりあけもどろの沖縄そばです!
注文して5~10分以内で運ばれてきました。少々時間がかかっていましたね。
そばの器に軟骨ソーキ、三枚肉、かまぼこが盛られていて、刻みネギと生姜はお好みで投入できるように別皿に分けられています。
Mそば(ミックス) + じゅうしいセット、これで850円です。
このボリュームでこの値段ならちょうどいい価格設定だと思います。
それではいざ食レポ!
スープはあっさりだけど脂分が少し多いかも
まずは透明に透き通ったスープをすすってみます。
ズズズ、、
うん‥
あっさりしている。あっさりしているけど、なんか脂分が口の中に残るかんじです。
カツオだしをベースに鶏と豚で出汁を取っているとのことですが、飲んでみるとうっすら~っと(ほんとにうっすらと)甘みを感じるあっさり薄味。塩っ気もだいぶ控え目です。
ただ、最後にヌメッとした脂感が口に残るのが少し気になります。
評価としては塩加減2の★2つといったかんじです。
麺はコシが弱い
続いて麺です。今回は細麺をチョイスしています。
ズルズルル~!
うむ、コシは感じられない。とくに弾力などはなく、麺自体の塩加減もそれほど感じられない。普通の麺といった印象です。
もう少し茹で時間は短くてもよさそうですね。
ということで麺の評価は★2つです。
三枚肉は柔らかいけど、、
こちらは三枚肉。(ピントがおかしい)
かなり薄めのカットです。個人的には三枚肉は分厚くてガブッと噛み応えのある厚さが好みなので、もう少し厚くてもいいかな~と思います。
さて気になるお味のほうは、、ムシャリ、、
うん、柔らかい。トロトロ
でも味付けが薄いです。
三枚肉のあの甘く煮込まれたかんじではなく、薄い塩加減のお湯で煮込んだような薄い味付けとなっていました。
う~んもったいない、、( ;´Д`)
沖縄そばはスープがあっさりと薄味の場合は、お肉に少し濃い目の味をつけてバランスを取るほうが美味しさが引き立つのですが、どっちも薄味だとパンチに欠けてしまうんですよね、、
ということで三枚肉の評価は★2つにしておきます。
軟骨ソーキも柔らかいけど、、
こちらは軟骨ソーキ。
軟骨ソーキはお店によって軟骨が”コリコリ”のタイプと”トロトロ”のタイプで分かれます。
ゆったりあけもどろの”軟骨ソーキ”は”トロトロ”タイプでした。
噛んだ時に歯に引っかからずにほろろ~っと身が崩れていくぐらいに柔らかいです。
だがしかし!こちらも!味が薄すぎる・・!もったいないーー!!
うっすら~っと塩味がついてるぐらいで甘みも感じられず、せめて塩加減がもう少し強ければよかったのに、、柔らかさは評価が高いだけに残念、、
ということで軟骨ソーキの評価は★3つといったかんじです。
肉厚カマボコは優しい甘さ
こちらはカマボコ。
カマボコは厚めのカットで噛みごたえがあって、噛むと優しい甘みが口の中に広がって美味しかったです。
カマボコって地味に存在感大きいんですよね。
じゅうしいが美味い!
こちらはじゅうしい。(またピントがおかしい)
先に言っておきます。
ゆったりあけもどろのじゅうしいは美味いです!
ひじき、こんぶ、ごぼう、人参、鶏肉、豚肉など具沢山で、味付けも絶妙な甘みがあってうまい!これには驚きました!
ゆったりあけもどろのじゅうしいはまじで美味しいです!
そばと一緒に絶対セットでじゅうしいは食べるべきです!ほんとにお勧めします!
紅しょうが投入
半分ほど食べたので、ここで紅しょうがを投入します。
※紅しょうが用のトングがミルクの容器で出てきて、そこにオシャレさを感じたのは自分だけでしょうか?
※食べ方は自由ですヾ(‘ω’)ノ
さて、紅しょうがを投入しておりゃおりゃー!とかき混ぜて、ズルズルル~っといってみたところ、なんと!
美味しい・・
やっぱり紅しょうがと沖縄そばの相性は抜群ですねヾ(‘ω’)ノ
スタッフの対応は優しかった
そばを食べ終わってお会計の時に、スタッフさんにお店のことについて話を聞いてみました。
簡単な質問で、「このお店ができてどのくらい経つんですか?」と聞いてみたところ、「今年で7年になりましたねぇ」と返ってきました。※2019年時点
ほかにも「スープのだしはカツオ以外に何で取っているんですか?」と聞いてみると、「カツオ以外に鶏や豚でもだしを取っていますよ」と親切に教えてくれました。
ホールでの動き方は落ち着いてて静かな雰囲気で、コーヒー屋さんを彷彿させるかんじでした。
そばを食べている時に厨房の奥から口笛が聞こえてきたりと、ご機嫌なスタッフさんの対応は親切で優しかったですヾ(‘ω’)ノ
ということでスタッフの対応は★4としておきます。
ロケーションについて
ロケーションについては閑静な住宅街に位置しており、近くに公園やパン屋さんなどもあって落ち着いた雰囲気なのでお一人様でも気兼ねなく入店できます。
店内は画像でお伝えしたように、『まるで家の中』といった雰囲気なので、アットホーム感で溢れています笑
駐車場も4台は停められるので、お昼時など混雑した時間帯を避ければすんなり停めれます。
私は取材のためにお客があまりいない14時~15時の時間帯を狙って行っています。
ということでロケーション評価は★4つとなりました。
ゆったりあけもどろの沖縄そば評価まとめ
それでは『ゆったりあけもどろ』の総合評価です。
- スープ評価:★★★☆☆
- 麺評価 :★★☆☆☆
- 肉評価 :★★★☆☆
■ゆったりあけもどろ:★★★✭☆
今回の『ゆったりあけもどろ』の評価ですが、総合的にみて★3.5とさせていただきました。
理由としては
- スープ:カツオ・鶏・豚ベースのあっさり味だけど脂分が気になる
- 麺:コシがなく普通の麺
- 三枚肉:薄切りカットで柔らかいけど味が薄い(塩)
- 軟骨ソーキ:トロトロで柔らかいけど味が薄い(塩)
- スタッフの対応:優しく親切で明るい
- ロケーション:落ち着いた雰囲気で一人でも入りやすい。
という結果になりました。
カツオだしベースに豚以外にも鶏も使っているのが珍しい。
『あっさり薄塩味』なので、薄味志向の人にはお勧めできます。ただちょっと脂分は気になるのでご参考までに。
プラスポイントは”じゅうしい”です!
絶対に食べてみてください!
ということで総合評価は★3.5です。
ゆったりあけもどろの沖縄そば|口コミと評判
日付が変わってしまったけど。
今日(昨日)のそば。那覇市天久にある“ゆったりあけもどろ”
カフェのような空間において、沖縄そばの提供!!このギャップにやられた後に、落ち着けるような味わいのそば。
売り切れゴメンのスタイル( '༥' )
いいですね〜♪ pic.twitter.com/erj8EgoiGj— 金城 立樹 (@ricky_mugen) August 31, 2018
石垣島から那覇に移動してもう一泊。
昼過ぎに那覇空港に着いて、まずは昼食をということで、天久にある「ゆったりあけもどろ」さんで「ミックスそば(中太麺)ドリンクセット」を。美味しゅうございました。
#沖縄県 #那覇市 #天久 #沖縄そば #ゆったりあけもどろ pic.twitter.com/YKcFGnYApp— けいば (@tckeiba) February 4, 2018
新都心でそば食べるなら僕はここ。
ミックスそば(L)700円
麺量230g あっさりしたスープに噛めないほどに炊かれた軟骨。至福#ゆったりあけもどろ pic.twitter.com/i6ddFTEobO— ちゃんぷ@和牛水田似 (@snske) October 29, 2016
「ゆったりあけもどろ」にて沖縄そばとじゅうしぃセット。洒落てる味~! pic.twitter.com/vENfYanvWL
— 菊池篤 (@iamiamsmokey) September 13, 2013
ゆったりあけもどろの感想
ということで、今回は那覇市天久(おもろまち)にある『ゆったりあけもどろ』のリアル感想をお伝えしてみました。
もし気になった方、近くを通ったので食べてみようという方がおりましたら、ぜひ参考にしてみてくださいね!
コーヒーも一緒に楽しめるよ~
それではこのへんでヾ(‘ω’)ノ
ゆったりあけもどろアクセス情報
- 営業時間:11:00~18:00(LO17:00)※売切れ次第閉店
- 駐車場:4台(お店のすぐ横)
- 定休日:火曜日(臨時休業あり)
- 交通手段:那覇空港から車で約20分
- 電話番号:098-866-9225
- 住所:沖縄県那覇市天久2-28-28 シャトレよしざわ1F
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