那覇市首里の末吉にある、伝統的古民家で営業する沖縄そば屋さん『しむじょう』。
山の高台に位置していて、
「こんなところに沖縄そばのお店があるの！？」
って思ってしまいますが、足を運んでみるやいなや、その雰囲気には圧巻の一言！
今回は、そんな数少ない沖縄の古民家の雰囲気を存分に味わえる『しむじょう』をご紹介します！
【しむじょう】の沖縄そばを食べたリアルな口コミと感想。評判もレビュー
先に感想を書いておくと、美味いです！
星4つで高評価です。
しむじょうアクセスマップ
店舗情報
| 店名 | しむじょう |
| 営業時間 | 11：30～15：00 ※売切れ次第終了 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話番号 | 098-884-1933 |
| 住所 | 沖縄県那覇市首里末吉町2-124-1 |
| 座席数 | 20席～ |
| 駐車場 | 有り（4台） |
| 予算 | ￥200～ |
| 個室 | 無し |
| 麺 | 平細麺（亀濱製麺） |
| スープ | かつおベース |
| テイスト | あっさり |
お店の外観
しむじょうの入り口。
石垣でできた入り口から早速昔ながらの雰囲気が溢れ出てます。
入り口から中に入るとドンっと立派な古民家が姿をあらわします。
木造の瓦屋根、石畳が歴史を感じさせますね。
まるでジブリの世界観
庭には青々と立派な樹木が茂っていて、映画に出てくるワンシーンのような素敵な1枚が撮れました。
ため池らしきようなもの。
小さな魚が泳いでいて涼しさを感じさせてくれます。
中がくぼんだ大きな岩に水が流れていて、ビールが冷やされていました。
店内の様子
お店の中に入ると床は畳が敷き詰められていて、ところどころに柱が立っています。
昔は住宅として使っていたようで、仕切りとなる壁やふすまなどをとっぱらった状態になっています。
昔の家の様子を弄ることなくそのまま残していて、仏壇もそのまま残っていました。
お正月やお盆などには親戚がここに集まりうーとーとーをするそうです。
この廊下の通路に差し込む日差しがまたなんとも絵になっていて、思わずシャッターを切らずにはいられません。
しむじょうのメニュー
こちらはしむじょうのメニュー表。年季が入っています。
三枚肉そば（中）620円、（大）700円。
本ソーキそば800円。ジューシー200円。
ゆし豆腐定食やセットメニューもあって、800円～。
今回は三枚肉そばとジューシーを注文しました。全部で820円。
しむじょうの歴史がわかる
メニューと一緒にしむじょうの案内表らしきものがおいてありました。
入り口の石垣や、庭の池やお店の裏側にある『フール』と呼ばれる石が積まれた囲みのことなど。昔豚を飼育していた際に使われていた場所の説明などが記されています。
しむじょうの沖縄そば
沖縄そばが運ばれてきました！
透き通ったかつおだしのスープに、肉厚のかまぼこと三枚肉が食欲をそそります。
それではさっそくいただきますっ
しむじょうの麺は亀濱製麺
麺は平細麺でコシと弾力がある亀濱製麺を使っています。
かつおベースに程よい塩加減のスープが麺にからみ、気持ちのいい歯ごたえがたまりません。ずずずずーーー！
んーーうまいっ！
三枚肉が肉厚！
見てくださいこちらの三枚肉！肉厚じゃないですか！？
厚さ1cmはありそうな三枚肉。甘めの味付けでしっかりとした歯ごたえ。
噛むと中からだし汁がじゅわ～っと出てきて、おそばとの相性はばっちりです！そのままジューシーをかき込むのもいいですよね！
かまぼこも肉厚
かまぼこも肉厚で食べごたえがあります。
ほんのり甘くて優しいお味で、そばを引き立たせるかまぼこさんです。
紅しょうがではなく刻みしょうが
しむじょうのしょうがは一般的な紅しょうがではなく、通常のしょうがを刻んだものが出てきます。
こちらはお好みで使うといいですね。
あとコーレーグスーや七味もおいてます。
しむじょうのコーレーグスーは瑞穂（30度）の泡盛で漬けこまれているようです。
※お車で来られた方は飲酒運転にならない程度に。。
おそばと一緒にもずくもついてきました。
さっぱり酸味があって、こちらもおいしかったです。
しむじょうのジューシー
あっさりとした味付けと、程よく水気を飛ばしたホロホロ感。そして意外にボリュームがあったので、男性の方には嬉しい一品です。
写真を撮りながらではありますが、このままあっという間に完食です。
いやーおいしかったです。ありがとうございます。
食後は外のベンチからの絶景が最高
しむじょうの庭には、これまた雰囲気のいいベンチが用意されていて、ここから眺める景色は絶景です。
高台ということもあって、市立病院やモノレールなどの街並みを上から見下ろすことができます。
ここからしか見れない景色なので、風も気持ちよくて、天気に恵まれたこの日は最高でした。
フールがお店の裏側に健在している
先程お伝えした、案内表に記されている『フール』が実際にお店の裏側に健在しています。ここで豚を飼育していたんですね。
現在は使っていないようですが、昔に使ってた様子がそのまま残っています。
しむじょうの感想
今回ご紹介したしむじょうですが、記事に掲載した写真よりも実際にその目で見たほうが絶対いいです！
写真では伝えきれない雰囲気がありますので、一度は足を運び、この感動をぜひ味わってみてください。
そして沖縄そばもおいしかったです！おすすめです。
以上、那覇市首里のしむじょうの紹介でした！
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