【けんぱーのすばやー】の沖縄そばを食べたリアル感想！口コミと評判もレビュー！

どうも、沖縄そばじょーぐーのぶくろです。

今回は那覇市おもろまちにある沖縄そば屋さん『けんぱーのすばやー』に行ってみました。

 

元々は音楽関係のお仕事をされていた店主さんが、40代で意を決して脱サラして始めた沖縄そばのお店『けんぱーのすばやー』。

まるでお祭りの屋台のような雰囲気と沖縄そばをミックスさせた屋台風沖縄そば屋さん。（勝手なイメージです笑）

そして店内には80年代のオールディーズの曲が流れていてまたオシャレなんですよね～ヾ(‘ω’)ﾉ

 

ということで、けんぱーのお店はどんなお店だったのか、味やお店の雰囲気、スタッフさんの対応などをお客目線として辛口評価で書いていきますヾ(‘ω’)ﾉ

これから『けんぱーのすばやー』に行ってみようかなと思った方へ参考になれば嬉しいです。

それではいってみましょう。

【けんぱーのすばやー】の沖縄そばを食べたリアルな感想。口コミと評判もレビュー

先に感想を書いておくと、超美味いです！

星5つで満点評価です。

 

けんぱーのすばやー

けんぱーのすばやーの外観

 

けんぱーのすばやーにやってきました。

通りから見える真っ赤な看板『けんぱーのすばやー』のイラストが目印。

ぱっと見だとコンテナハウスをおそば屋さんに改装したような外観が特徴です。

駐車場はお店のすぐ前

新都心公園の目の前に位置していて、駐車場もお店の前に4台と、隣のコインランドリーの前にも2台ほど用意されているので出入りがしやすいかんじです。

ただ、新都心の中心ということもあり、お昼時はかなり混んでいます。近くの人なら歩いて来られたほうが無難ですヾ(‘ω’)ﾉ

 

11：00～15：00までのランチタイムはなななんと！

じゅーしーが無料！

お腹が空いてる人はこの時間帯を狙っていくとお得！

けんぱーのすばやーの店内

入り口から店内に入ると左手にすぐ食券機が設置されています。

食べたいおそばを決めて食券機で券を購入すると、厨房のほうに注文が飛ぶシステムになっています。なので券を渡す必要はありません。

小銭や万札しか手持ちがなかった、というお客さんのためにしっかり両替機も置いていて配慮が万全です。

名刺の数がすごい

入り口を入ってすぐ右手前から撮った写真です。

壁に貼られている白っぽいのは全て名刺です。初めて入店した時は数の多さに驚きました。

かなりの収容力

大きなテーブル席が8つ、小テーブル席が4席ほど、壁側はカウンター席になっているので、満席時だと80名ぐらいは入りそうです。かなりの収容力です。

 

壁側のカウンター席はこんなかんじ。

ここにも名刺や有名人のサインなどがズラリと飾られています。

 

おそらく店主さんが好きだと思うんですけど、ビートルズの写真がところどころに飾られています。

店内で流れている音楽がオールディーズなので、間違いなく大好きだと思います。

今気づきましたけど、左隅に具志堅さんのサインがいますね。

 

天井にも名刺が・・！笑

かなりたくさんのお客さんに親しまれているのが見てわかりますねヾ(‘ω’)ﾉ

 

ここにもビートルズ。これは相当好きですね。自分もビートルズ好きなのでめっちゃいいですね！

お水はセルフサービス

店内入って左奥にキーパーでお水が設置してあります。

セルフサービスなのでここから好きなだけお水を汲んで飲むことができます。

けんぱーの沖縄そばメニュー

けんぱーのすばやーの沖縄そばは、

が基本メニューとなっていて、それぞれ『小』『並』『大』とサイズ毎に値段が変わってきます。

肉なしそば

• 小　390円
• 並　490円
• 大　590円

三枚肉そば

• 小　490円
• 並　590円
• 大　690円

軟骨ソーキそば

• 小　540円
• 並　640円
• 大　740円

本ソーキそば

• 小　590円
• 並　690円
• 大　790円

その他そばメニュー

• カレーそば　590円
• がんじゅうそば　680円
• けんぱーそば　950円
• ミニそば　130円

そば以外のメニュー

• いなり（2個入り）　110円
• じゅーしー　170円
• ぶた丼　490円
• ミニぶた丼　230円
• おとなのカレー　680円
• おとなのミニカレー　230円
• お子様セット　480円

こんなかんじになっています。

上記以外にも、枝豆、ゆし豆腐、もずくやプリンやゼリーにソフトクリームなども揃っています。

大人だけでなく小さなお子様連れの方でも幅広く楽しめる豊富なメニューですね。

インバウンド観光客にも対応

壁に大きな画像付きのメニューが貼られています。

けんぱーのすばやーにはこれまでも何度か行ったことがありますが、いつの間にか英語・中国語・韓国語の案内表記も追加されていました。

インバウンドが進んで、海外の観光客も増えてきているみたいですね。

けんぱーの沖縄そばを食レポレビュー

それではそろそろけんぱーの沖縄そばの食レポを進めていこうと思います。

今回私が注文したのは三枚肉と軟骨ソーキ・本ソーキの全部のお肉が入っている『けんぱーすば』です。お腹も空いていたのでじゅーしーもセットで頼んでみました。

食券機で券を購入すると出てくる紙に番号が書かれているので、その番号が呼ばれるまで出来上がりを待ちます。（注文は自動で厨房に飛んでいくシステム）

 

ここの受け取り口に出来上がったおそばが並べられるので、自分で取りに行きます。

「番号札○○番のけんぱーそばをご注文のお客様ー！出来上がりましたのでこちらにどうぞー！」

 

1分～3分以内におそばが出来上がりました。速いです！
※僕ではありません

 

さてやってまいりました。こちらがけんぱーのすばやーの沖縄そばです！

めちゃくちゃ澄み切ったスープに三枚肉・軟骨ソーキ・本ソーキが全て入った『けんぱーそば』です！うわー！美味しそう！！

それでは早速いただきます！

スープがめちゃくちゃ美味しい！

けんぱーの沖縄そばの凄さは、なんと言ってもこのスープの味です。

豚とカツオと塩のみで作り込み、けんぱーのすばやー独自の調合でものすごい旨味を引き出しているんです。

店主はこれを黄金（くがに）スープと呼んでいます。

ふわっと香るカツオの風味と豚のコク、そして絶妙な塩加減から生まれた最後の一滴までも飲み干したくなるこのスープはまさに黄金スープ。

初めてこのスープを飲んだ時に、

「なんだこのスープの旨さは・・！」

と思わず言葉に出してしまったほど感動したのを覚えています。

カツオと豚から引き出されたコクとほのかな甘味、そしてそれらを増幅させる絶妙な塩加減。

あっさりしているのに深みがあって、それなのにまったくくどくなくスッキリとした後味。

スープ評価は間違いなく★5つです。

麺はコシが強く塩加減もちょうどいい！

続いて麺です。けんぱーのそばの麺は『亀濱製麺』を使用しています。

亀濱製麺は細めのストレート平麺で、独特の強いコシが特徴です。お店それぞれで生地の配合も細かく調整できるみたいです。

それではいただきます。

ズルズルル～！

 

はい。間違いないです。

美味いです！

亀濱製麺の麺自体がですね、もうね、美味しいんですよね。

コシが強くて噛んだ瞬間にプツンっと弾力のあるこの感触。

噛んでて気持ちがいいぐらいコシがあって、さらに麺自体の塩加減がまたちょうどいい。

そしてその麺の美味さを最大限に引き出す黄金スープと絡み合って、もう間違いなく美味いです。間違いないです。

麺評価も★5つです。もう間違いないです。

三枚肉も柔らかくてしっかり味がついている

こちらは三枚肉です。

ちょうど良い厚めのカットで、箸で掴んだだけで形が崩れそうなほど柔らかく煮込まれています。

さてお味のほうはというと、、ムシャムシャ、、

あーもう、、

美味しい！

うまいよけんぱーさん！なんだよこれ！最高だよ！

トロットロに柔らかくって噛むとジュワッと煮出汁がお肉から滲み出てきて、しっかりと甘みのある三枚肉ですよ！

三枚肉評価★5です！

軟骨ソーキはトロトロでうまい！

こちらは軟骨ソーキです。

軟骨ソーキはお店によって軟骨が”コリコリ”のタイプと”トロトロ”のタイプで分かれます。

けんぱーのすばやーの”軟骨ソーキ”は”トロトロ”タイプでした。

個人的にはコリコリよりはトロトロタイプのほうが好みなので、けんぱーのすばやーの軟骨ソーキはトロトロでお肉も柔らかくてしっかり甘めの味付けで文句のつけどころがありません。

美味しいです！

軟骨ソーキ評価も★5つです。

本ソーキが肉厚厚厚

こちらは本ソーキです。

ご覧ください、この肉厚ぶり。画像では伝わりにくいかもしれませんが、5cmほどの厚さがありました。めっちゃ肉厚です！笑

 

ガブリとおもいっきりかぶりついて半分ぐらい口に入れましたが、それでもまだ半分この大きさで残るというボリューム感！

そして柔らかくてほんのり甘くてお肉の旨味がもーたまりませんっ

 

最高です！

カマボコはオーソドックで優しい甘さ

こちらはカマボコ。

けんぱーのすばやーのカマボコは肉厚とまではいきませんが、オーソドックスなスタイルで噛むと優しい甘みが口の中に広がって、家庭的なカマボコさんでした。

じゅーしーはあっさり薄味

こちらはじゅーしー。

けんぱーのじゅーしーはおそばの味付けとは打って変わってとってもあっさり味です。

人によっては「味が薄い」と思われる方もいるかもしれません。でも、ほのかに甘みがあって女性の方には好まれる味付けのような気がします。

私の好きな食べ方は、じゅーしーを口に多めにほおばり、すかさずそばの黄金スープをすすって一緒に食べるというのをよくやります。

これがまた口の中でじゅーしーと黄金スープのマッチングがペア成立しちゃってタップル誕生みたいなハーモニーを生み出すんですよねぇ（どういう表現や）

紅しょうが投入

半分ほど食べたので、ここで紅しょうがを投入します。

※食べ方は自由ですヾ(‘ω’)ﾉ

 

紅しょうがをお好みの量とって、

 

これぐらいかなヾ(‘ω’)ﾉ

 

おりゃおりゃー！とかき混ぜて、ズルズルル～っと口にほおばります！

 

はぁ、、美味しい・・

 

間違いないです。

紅しょうがを入れることによって味がさらにうまくなりました！

まさにこれこそ化学変化です。

やっぱり紅しょうがと沖縄そばの相性は抜群ですねヾ(‘ω’)ﾉ

食べ終わった器は返却口へ

食べ終わった器は入り口近くの返却口へ返します。

こちらもセルフとなっているので、テーブルに置いたままではなくしっかり戻してあげます。

このように受け取りと返却、お水を持っていくサービスをセルフにすることによって、お店の負担を減らして回転率を上げることにもつながり、そばを提供する時間までも間接的に短くすることができるようになっているんだと思います。

 

お客さんが自らお膳でおそばを運ぶので、お膳から滑って落とさないように『滑り止め』がお膳に塗られています。

このあたりもしっかり考えられてるな～と感心しました。

スタッフの対応

そばを食べ終わって店員さんにお店のことで話を聞いてみたかったんですけど、厨房の中で忙しくされていて、わざわざ呼び出してしまうのも悪いなと思ったので控えておきました。

ただ、お店に入店した際のお客さんに対する挨拶は大きな声ですごい元気がよくて、注文したそばが出来上がった時の呼びかけなども元気いっぱいで活気があったのは印象的でした。

ロケーションについて

ロケーションについては、新都心の中心ということもあって、近くにはメインプレイスやDFSなどのショッピングモールや、目の前には新都心公園、美術館などもあり、買物やお散歩にもちょうど良いプレイスポットとなっています。

駐車場もお店の目の前ですぐ出入りが出来るので移動もしやすいですヾ(‘ω’)ﾉ

けんぱーの沖縄そば評価まとめ

それでは『けんぱーのすばやー』の総合評価です。

今回の『けんぱーのすばやー』の評価ですが、総合的にみて★5つの満点評価とさせていただきました。

理由としては

という結果になりました。

 

カツオと豚と塩のみで作られた黄金スープは、最後の一滴まで飲み干したくなるほど美味しくて、麺もお肉も味付けが完璧でした。

これこそ『最高の一杯』です。

 

スタッフさんもみんな元気いっぱいでお店の雰囲気もいいかんじでした！

ということで総合評価★5つの満点です！

けんぱーの沖縄そば｜口コミと評判

けんぱーのすばやーの感想

ということで、今回は那覇市おもろまちにある『けんぱーのすばやー』のリアル感想をお伝えしてみました。

もし気になった方、近くを通ったので食べてみようという方がおりましたら、ぜひ参考にしてみてくださいね！

それではこのへんでヾ(‘ω’)ﾉ

けんぱーのすばやーアクセス情報