どうも、沖縄そばじょーぐーのぶくろです。
今回は沖縄市山里にある沖縄そば屋さん『だるまそば』に行ってみました。
だるまそばは那覇市辻町にも同じ名前のお店がありますが、今回行ったお店は沖縄市のだるまそばです。
イオンライカムで買物が終わって、近くの沖縄そばのお店を探してみたらこちらが検索に出てきたのでフラ~っと寄ってみることにしました。
ということで『だるまそば(沖縄市)』はどんなお店だったのか、味やお店の雰囲気、スタッフさんの対応などをお客目線として辛口評価で書いていきますヾ(‘ω’)ノ
これから『だるまそば(沖縄市)』に行ってみようかなと思った方へ参考になれば嬉しいです。
それではいってみましょう。
【だるまそば(沖縄市)】の沖縄そばを食べたリアル感想!総合評価は、、
先に感想を書いておくと、お店のネーミングに期待しすぎて外した感が否めなかったです、、
『だるまそば』は”大衆食堂”のようなお店で、名前に「そば」は付いていますが沖縄そばの専門店というよりは、「沖縄そば+おかず」というような印象でした。
だるまそばは星2.5という評価結果になりました。
沖縄そばの店【だるまそば(沖縄市)】
- 営業時間:11:00~21:30
- 駐車場:6~7台(お店のすぐ前)
- 定休日:年始、旧盆
- 交通手段:那覇空港から車で約60分。イオンライカムから車で約5分。
- 電話番号:098-932-8840
- 住所:沖縄県沖縄市山里2-13-20
だるまそばの外観
だるまそばにやってきました。
お店の壁に描かれた「だるま」がインパクトあります。
イオンライカムから車を走らせること5分程度で、十字路の角に位置していました。
駐車場は目の前
お店の目の前が駐車場になっていて、スペース的にはかなり広いので6~8台は停められそうです。
だるまそばの店内
だるまそばに入るとこのような雰囲気になっています。
ご覧のとおり、”the 大衆食堂”といったかんじですね。
中央にテーブルが3席と、
入り口右手に座敷でテーブルが3つ。
入り口から入って左の奥も座敷でテーブルが7つほどありました。
60名ほどは入れそうなので、収容力はかなりあります。
お客さんが少ない時はこの座敷にお店のおばちゃん達が座ってゆんたくはんたくしている様子が伺えます。
※ちなみにトイレはウォシュレットタイプでした。
私はウォシュレットタイプじゃなきゃダメなので、これは助かりました。
だるまそばの沖縄そばメニュー
店内に入ってすぐ右の壁に絵付きのメニューが貼られています。
そのすぐ隣には食券機が設置されています。
食べたいものが決まったら券を購入してお店の人に渡すシステムです。
値段は下記を参考に↓
沖縄そば(中)メニュー
- 沖縄そば(中)570円
- 軟骨ソーキそば(中)570円
- 本ソーキそば(中)600円
- てびちそば(中)600円
沖縄そばメニュー
- 沖縄そば 680円
- 軟骨そば 680円
- 本ソーキそば 730円
- てびちそば 730円
- 牛汁そば 800円
- 野菜そば 680円
- なかみそば 680円
- だるまそば 880円
そばセットメニュー
- とんかつそばセット 760円
- チキンから揚げそばセット 760円
- ポーク玉子そばセット 760円
- カツ丼そばセット 760円
- チーズハンバーグそばセット 760円
- カツカレーそばセット 960円 ←高い!w
- 煮付けそばセット 830円
- てびち煮付けそばセット 830円
- 海老フライそばセット 930円
- チリチキンソース玉子とじそばセット 900円
- とんかつチャンポンミニそばセット 820円
- 焼き肉幕の内そばセット 980円
- 海老フライ幕の内そばセット 1,240円
- 豚スタミナ丼そばセット 880円
- レディース沖縄そばジューシーぜんざいセット 650円 ←安い!w
その他メニュー
- やきそば 620円
- 骨汁 650円
- 牛汁 980円
- スペシャルカレー 1,020円
- みそ汁 580円
- てびち汁 850円
- 野菜炒め 600円
- 豆腐ちゃんぷる~ 600円
- ふーちゃんぷる~ 600円
- ゴーヤーちゃんぷる~ 680円
- だるまA定食 930円
- だるまB定食 830円
- 焼き肉定食 760円
- しょうが焼き定食 760円
- とんかつ定食 650円
- なかみ炒め定食 700円
- カツカレー 760円
- チキンカレー 760円
- じゅーしー 120円
- 沖縄ぜんざい 300円
- 玉子焼き 100円
- かき氷 260円
などなど、ほかにもありましたけどこんなかんじになっています。
価格設定がよくわからない
沖縄そばの相場はだいたいが500円~700円の間ぐらいですが、だるまそばではサイズの『小』『中』『大』の概念が不明なのと、沖縄そばとセットにしている「おかず」によって価格設定がわかりずらくなっていますw
もし、『中』が小サイズとして、ノーマルの沖縄そばが『大』サイズと仮定すると、高くはなく安くもなく相場に妥当な価格設定かなと。
ただ、「レディース沖縄そばじゅーしーぜんざいセット(650円)」は安いと思いますw
『中』サイズの沖縄そばが570円だとして、80円追加でじゅーしーとぜんざいがセットで付いてくると考えると、やっぱり価格設定がおかしい!笑
そしてとんかつ定食が650円で、カツカレーが760円。差は110円だけど、そばのセットになると「とんかつそばセット」が760円、「カツカレーそばセット」が960円。
なぜか200円の差になっている!なんだこれ!笑 よくわかりませんw
ということで価格評価は★2.5としておきます笑
だるまそばの沖縄そばを食レポレビュー
それではそろそろだるまそばの沖縄そば食レポを進めていこうと思います。
今回私が注文したのは三枚肉・軟骨ソーキ・本ソーキが全部入っただるまそば(880円)です。
だるまそばには上記のほかにテビチも入っています。
私はテビチは食べたことがありませんがこの機会にチャレンジしてみます。
食券をお店のおばちゃんに渡して数分。
さてやってまいりました。こちらがだるまそばの沖縄そばです!
三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキ、てびちに青ネギといったボリューミーなスタイル。
それでは早速いただきます!
スープの色が独特
それではまずスープをいただいてみます。
ズズズ、、、
うん、、
カツオと豚、あと昆布でもだしをとっていて茶色みがかったこのスープ。
カツオ寄りであっさり仕上げていますが、薄味でパンチがなく何か物足りない味です。
なんだろう、旨味というかコクが感じられない。
スープ評価は★2としておきます。
麺は中太ストレート麺
だるまそばの麺は今まで食べてきた細麺と比べてけっこうな太麺です。
中太ストレート麺といったところでしょうか。お味のほうは、
ズルズルル~!
おお、、なんだこれは・・食感がすごい・・!
太くて食べごたえがありますが、コシは弱く、沖縄そばの麺というよりはうどんに近い気がします。
塩加減はやや薄め。喉ごしは良いと思います。
個人的には細麺でコシの強い”亀濱製麺”のような麺が好きですが、こんな麺もあるんだなといった感想です。
麺評価は★2といったところです。
三枚肉
こちらは三枚肉。
ムシャリムシャリ、、
うん柔らかい。
でも味付けは塩加減が少し強めで甘みをうっすらと感じる程度。
もう少し塩加減を抑えても良さそう。
軟骨ソーキ
軟骨ソーキ、トロットロです。
いただきます!ムシャー、、
あれ~??
甘みがなく、スープと同じだしに漬け込んでるような味がします。
本ソーキ
本ソーキは少し小さめサイズです。
いただきます。ムシャリー、、
うーん。。
お肉系はみんな柔らかいではあるんだけど甘みや味がほとんどなくて、肉本来の味といったかんじです。これはかなりもったいない、、
肉評価は★2となってしまいました。
てびちに挑戦
さていよいよ人生初のてびちです。
どんな味なのかドキドキしながらムシャリー、、
・・
・・
・・プルンプルンです。
脂というかコラーゲンというか、豚の皮を食べてる感がすごいw
そして、味がなく途中で気持ち悪くなってしまって最後まで食べれなかった、、
初てびちは残念な結果となってしまいました(´ω`)
カマボコがでかい
こちらはカマボコですが、普通の大きさの2倍ほどあって思わず笑ってしまいました!笑(「でかっ!」って声に出てたと思います)
これは食べ応えがあります。
味はオーソドックスなかんじで家庭的なカマボコさんといった優しい味でした。
紅しょうが投入
半分ほど食べたので、ここで紅しょうがを投入します。
※食べ方は自由ですヾ(‘ω’)ノ
こんなかんじで
おりゃおりゃー!とかき混ぜて、ズルズルル~っと口にほおばります!
うーん、何か物足りない、、
普通は紅しょうがを投入することで沖縄そばの旨さが増すんですけど、だるまそばのスープが薄いせいか、相乗効果がそれほど感じられない、、
またしても残念。。
スタッフの対応
そばを食べ終わってお店を出る時に、スタッフさんにお店のことについて話を聞いてみました。
簡単な質問で
スープのだしはカツオ以外に何で取っているんですか?
と聞いてみると、
カツオ以外には豚と、あと昆布も使っているよ
とのこと。
なるほど、たくさんの沖縄そばを食べ回ってきましたが、だしに『昆布』を使っているお店は共通してカツオ寄りの薄味になっているという経験則ができあがりました。
あと麺のことについても聞いてみました。
麺は自家製麺というか手打ちですか?
麺は製麺所から仕入れているよ
ふむふむ、あの中太麺は取り寄せているんですね。
どこの製麺所までは聞かなかったのですが、個人的には細麺派なので、またほかのお店で太麺に出会ったら聞いてみたいと思います。
だるまそばは沖縄の元気なおばぁ達が数名できりもりしている様子で、楽しそうにおしゃべりしながら料理を作ったり動きがテキパキ。
話しかけたら気さくに返してくれるし、アットホームな雰囲気でした(・∀・)
沖縄のおばーと話してみたいという観光客の方はぜひ☆(なにこれ)
スッタフ評価は★4つです。
ロケーション
だるまそばの雰囲気は『大衆食堂』といった感じでした。
十字路の角にあるので見つけやすいし車の出入りもしやすいです。
おばちゃん達がゆんたくはんたくしながら普通に畳間に座りながら休んでたりしててアットホームなかんじ笑
これぞ『沖縄の食堂』といった様子です。
席数も多く、家族連れ、お一人様でも落ち着いてくつろげる空間でした。
ロケーション評価は普通のじょーとーで★4つでした。
だるまそばの沖縄そば評価まとめ
それでは『だるまそば』の総合評価です。
- スープ評価:★★☆☆☆
- 麺評価 :★★☆☆☆
- 肉評価 :★★☆☆☆
- 価格 :★★✭☆☆
- スタッフ対応 :★★★★☆
- ロケーション :★★★★☆
■だるまそば:★★✭☆☆
今回の『だるまそば』の評価ですが、総合的にみて★2.5の評価とさせていただきました。
理由としては
- スープ:カツオ・豚・昆布だしのあっさり薄味。もう少しパンチが欲しい
- 麺:中太ストレート麺。沖縄そばの麺というよりはうどんに近い。
- 三枚肉:柔らかいけど味が薄く、肉本来の味。甘みなし。
- ソーキ:柔らかいけど味が薄く、肉本来の味。甘みなし。
- 価格:ちょっとよくわからない価格設定。
- スタッフの対応:気さくで話しやすい。沖縄のパワフルなおばぁ達。
- ロケーション:イオンライカム近く。駐車場広い。大衆食堂。
という結果になりました。
だるまそばのリアル感想
今回だるまそばを食べてみましたが、正直なところ「美味しかったか?」と聞かれると微妙なところです。
個人的にはスープはもう少しコクや旨味が欲しいところと、スープを薄味のあっさり系でいくのなら、麺は太麺よりは細麺のほうがスープが絡みやすく相性が良いと思います。
太麺として勝負するのなら、スープは濃い目で調整するべきでしょう。
あとお肉ももう少し甘めに味をつけたほうが良いですよね。
スープを薄味にしている場合はアクセントとしてお肉の味を濃い目につけるとバランスが取れると思います。
ただ、だるまそばは冒頭でも紹介したように沖縄そば専門ではなく、「沖縄そば+おかず」の大衆食堂なので、そばに対してそこまでこだわる必要はなさそうです。
そんなだるまそばを格付けすると、『大衆食堂の沖縄そば』という格付けとさせていただきます!
ということで、今回は沖縄市山里にある『だるまそば』のリアル感想をお伝えしてみました。
もし気になった方、近くを通ったので食べてみようという方がおりましたら、ぜひ参考にしてみてくださいね!
お手洗いの壁に飾られていた昔懐かしの弁当箱。
レトロな感じが雰囲気出てて思わず載せたくなりました笑
ではではこのへんでヾ(‘ω’)ノ
だるまそばの沖縄そば|口コミと評判
お昼ご飯、だるまそば行きました。
だるまそば
〒904-0033 沖縄県沖縄市山里2丁目13−20
098-932-8840https://t.co/Zs87ejdzW3 pic.twitter.com/8nYZJ5dQrE— たーぼう@ホームレスだった人 (@kakuseitaabou) February 8, 2019
だるまそば(沖縄市) : なかみそば 680円
熱々で体が暖まりました。なかみがいっぱいでよかった!
美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/https://t.co/2Yz4krGpTW pic.twitter.com/VEPxfo8dtK— 漢那 朝一郎 (@AsaichiroKanna) October 5, 2018
だるまそば(沖縄市) : とんかつそばセット 760円
大きなとんかつは衣がサクサクでよかった。もちもち麺なそばは、肉がゴロゴロ入っていて嬉しい。じゅーしーも付いてお腹いっぱい!
美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/https://t.co/ozsFAz6whA pic.twitter.com/FPrpPjjkIq— 漢那 朝一郎 (@AsaichiroKanna) August 8, 2018
だるまそば(沖縄市) : チキンそばセット 760円
麺がもちもちして太めの麺と、しっかりした味の出汁がいい感じの沖縄そば。外はカリカリ中はジューシーな唐揚げ。ジューシーは優しめでよかった!
美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/ pic.twitter.com/lTPkezpxE3— 漢那 朝一郎 (@AsaichiroKanna) February 14, 2018
だるまそば(沖縄市) : カツカレーそばセット 960円
前から気になっていたセットメニュー。懐かしい感じのルーに、衣がサクサクのカツがいい感じ。太めの麺の沖縄そばも熱々ででよかった〜。完食してお腹パンパン!
美味しかった、ごちそうさま\(^O^)/ pic.twitter.com/Hm3mK94RKK— 漢那 朝一郎 (@AsaichiroKanna) December 15, 2017
ライジング沖縄のイベント観に☆アウトレットモールあしびなー☆から帰り道で「野菜炒め」ご馳走様(っ˘ڡ˘ς) (@ だるまそば 山里店 in 沖縄市, 沖縄県) https://t.co/V3zgJ6kmW3 pic.twitter.com/cOrnvQF5ln
— 北谷のいっちゃん 週2.0回オキラジ見学 (@chatanicchan) July 9, 2017
沖縄そばの店【だるまそば】アクセス情報
- 営業時間:11:00~21:30
- 駐車場:6~7台(お店のすぐ前)
- 定休日:年始、旧盆
- 交通手段:那覇空港から車で約60分。イオンライカムから車で約5分。
- 電話番号:098-932-8840
- 住所:沖縄県沖縄市山里2-13-20